Wizja nowego dyrektora, pewność sukcesu nowego charakteru funkcjonowania obiektu oraz pełna determinacja przyczyniły się do zmian w obiekcie.
Hotel w otoczeniu gór i lasów
Hotel Kotarz SPA &Wellness to obiekt znajdujący się w Brennej ,w odległości 60 min od głównych miejscowości aglomeracji śląskiej. Jego lokalizacja to główny atut. Otaczają go góry i beskidzkie lasy, a z balkonów można obserwować rzekę Brennicę. Kolejnymi atutami jest niewątpliwie doskonała regionalna kuchnia z elementami kuchni śródziemnomorskiej oraz rozbudowana część wellness, składająca się z
- dwóch basenów,
- jacuzzi,
- groty solnej,
- czterech saun: fińskiej, solnej, aromatycznej i łaźni parowej.
Podczas zamknięcia hoteli w zimie nowy dyrektor zmienił hotel nie do poznania. W obiekcie zostały gruntownie wyremontowane pokoje, apartamenty, restauracja oraz miejsca ogólne, takie jak lobby i recepcja.
Plaża, nowe menu i jeszcze więcej zmian
Pan Tomasz nie zatrzymał się tylko na remoncie obiektu! Wprowadził nowy standard obsługi gości, stworzył nową przestrzeń, jaką jest Plaża Kotarz, zlokalizowana przy basenie zewnętrznym. To jeden z pomysłów, który spowodował, że hotel stal się modny wśród młodej części społeczeństwa.
Kolejnym etapem były zmiany w restauracji, ale nie tylko pod względem wizualnym. Razem z szefową kuchni Mariolą Kamieniorz opracował nowe menu oraz wprowadził menu sezonowe, które jest zmieniane co 3 miesiące, aby stali goście mieli możliwość degustacji nowych potraw pojawiających się w karcie.
Zapytany, co dla niego było najważniejsze przy zmianach w hotelu, odpowiada: Chęć stworzenia modnego miejsca oraz najbardziej rozpoznawalnego obiektu w lokalizacji beskidzkiej. Tomasz Antolak zaznacza jednak, że nie jest nawet w połowie zmian, które planuje w Hotelu Kotarz.
Boże Narodzenie 2021 i sylwester w górach
Jakie wyzwania spotkał podczas rewolucji? - Na pewno jednym z moich głównych zadań było zaszczepienie chęci rozwoju i zmian w głowach wszystkich pracowników. Czas, w którym przyszło mi wprowadzać zmiany, nie był dobry. Wszyscy byli zmęczenie i zdemotywowani ciągłymi obostrzeniami i zakazem działalności hotelarskiej – mówi Tomasz Antolak.
Pan Tomasz wprowadza wiele nowych usług, których wcześniej nie było w hotelu. Wśród nowych udogodnień pojawiła się możliwość wynajęcia jacuzzi w części wellness na wyłączność w godzinach nocnych, poolparty, otwarte imprezy na Plaży Kotarz, zaślubiny przy rzece Brennicy z pięknym widokiem na beskidzkie góry i lasy.
W okresie jesiennym wprowadził kilka nowych pakietów pobytowych, a teraz zachęca do skorzystania z pobytów sylwestrowych i bożonarodzeniowych w górach. - To będą zupełnie inne pakiety niż w latach ubiegłych – zaznacza.
Hotel Kotarz
Spa&Wellness,
Brenna, ul.
Wyzwolenia 40,
Tel.: +48 33
8556 996 | WWW
