Jak przyrządzić klasyczne śląskie makówki? Jak zrobić moczkę i karpia po śląsku? Tradycyjne regionalne przepisy przypomina Joanna Furgalińska

Ślonsko kuchnia dla Hanysów i Goroli

Album pod tym tytułem stworzyła Joanna Furgalińska (Wydawnictwo Naukowe PWN). Znajdziemy w nim wiele klasycznych, ale i zapomnianych regionalnych potraw, w tym tradycyjne potrawy świąteczne.